Assalamualaikum..

Selamat pagi minggu pada semua dan selamat beristirehat..Rehat cukup-cukup sebab esok dah nak keja semulakan..

Semalam Memang riuh rendah rumah ni bila tengok bola Malaysia Lawan Myanmar..Macam nak pecah rumah ni..Tapi seronok jugak dapat layan bola ramai-ramai kan..Tengaha ri semalam pun sempat la lari kejap pegi cari barang nak buat apam yang member tempah..

Sebelum ni ada jugak buat anta kat sekolah Adam untuk dia ngan kawan-kawan makan time rehat..Senang je nak buat apam ni rupanye..Saya dapat resepi ni dari masam manis..Terima kasih pada Ita tuan empunye blog sebab semenjak saya jengah blog dia banyak resepi yang saya cuba buat & hasilnya memang best..

Hari ni saya nak kongsikan resepi yang saya dapat dari masam manis .. resepi arini Apam Belang ke Kek Belang pun boleh la kot..hehehehe..ok jommmm

Apam Belang / Kek Belang

sumber: masam manis

Bahan-bahannya:-

4 biji telur

2 sudu teh ovellet

1 sudu teh esen vanila

300 gm tepung gandum

220 gm gula halus

250 ml santan kara (saya campurkan 200ml santan kotak +  50ml air)

1 sudu teh baking powder

pewarna (terpulang la nak letak apa-apa colour)

Cara-caranya:-

* Pukul telur dgn gula dan ovelet sampai gebu.

* Masukkan santan dan esen vanilla kacau sebati.

* Masukkan tepung yg diayak bersama baking powder dan kacau rata.

* Bahagi kepada 3 warna yg disukai dan kacau rata adunan dgn warna.

Tuangkan selapis demi selapis sehingga habis dan kukus 30 minit sehingga masak. (Scoop 3 sudu besar setiap warna dan lapis sehingga habis)

Cara-cara nak membelang:-

Ok camni..saya buat camni..mula-mula ambik 3 sudu adunan dari satu colour..letakkan kat tengah-tengah loyang..Pastu ambik pulak colour lain dan cedukkan 3 sudu lagi dan letakkan kat atas adunan yang pertama tadi..buat proses yang sama sampai habis...

Opsss sebelum terlupa..panaskan dulu ye kukus tu..So nanti bila dah siap membelang boleh la terus masukkan dalam kukusan selama 30-45 minit (sampai betul-betul masak)

Bila dah siap membelang ni hasilnya..lepas ni boleh la dimasukkan kat dalam kukus..

 Ni pulak bila dah siap..Atas tu saya potong sebab atas tu macam merekah skit

So dah ready untuk dihantar pada member yang order tu..

Selamat mencuba ya kawan-kawan..boleh la dibuat minum petang.. Selamat mencuba

Lagi seminggu Adam sekolah tadika lepas tu ddah start cuti hujung tahun,..Tapi ada sekolah yang dah start cutikan..Minggu ni last sekolah..Tapi takpe la kalau sekolah lagi pun..

Cuti-cuti ni tak tau nak kemana..berehat aje la kat rumah..Tapi sempat la buat quiche..sapa nak salin resepi boleh la salin ye..Jom kita tengok resepi dia

Quiche Ayam

Bahan-bahannya:-

Dada ayam dipotong dadu (ikut banyak mana nak buat)

Sosej dipotong dadu

Bayam dicelur dan dikerat

10 ulas bawang putih (ditumbuk)

Cheese Cheedar (diparut)

2 biji kentang (direbus dan dilenyek) saya guna mash potato yg instant tu

1tin Mushroom soup 

suku cawan fresh milk

Kulit pie ( boleh beli kat kedai yg jual barangan buat kek)

Cara-caranya:-

* Tumiskan bawang putih sehingga kekuningan

* Kemudian masukkan dada ayam dan sosej yang telah dipotong dadu tadi..

* Bila dah agak-agak masak boleh la masukkan mushroom soup tadi dan gaul rata

* Kalau agak kering boleh la masukkan fresh milk ke dalam adunan

* Kemudian masukkan bayam yang telah dicelurkan tadi..biarkan sejuk dulu sebelum masukkan dalam acuan

Cara-cara penyediaan:-

* Sediakan loyang pembakar pie..masukkan pastri pie yang telah dicanaikan ke dalam loyang..

* Kemudian masukkan bahan yang telah dimasakkan tadi ke dalam acuan pastri

* tutupkan adunan tadi dengan mash potato & taburkan cheese cheedar kat atas mash potato tu

* Last sekali bakar dalam ketuhar 170"c selama 40-50 minit..

Ni la rupa sebelum dibakar...pasang api atas bawah ye nanti

Ni pulak rupa bila dah siap dibakar

Ni pulak rupa bila dah siap dipotong..Tapi snap gambar tak berapa cantik sangat la..

Hehehe..berpeluh la jugak nak siapkan benda ni..Tapi bila dah siap memang best la..Tima kasih pasa kakak saya choc a lots yang sanggup berkongsi resepi..Dia ni pun rajin gak..Pada member-member yang nak tempah kek, coklat, barang hantaran boleh terus ke blog dia yang saya dah masukkan ni ye..

Ok la..Nak bersiap pegi kedai kek kejap cari bahan untuk nak buat kek petang ni..nanti kita jumpa lagi ye...chaouuuuuu

Assalamualaikum..

Aduiii sibuk betul semenjak 2menjak ni..tak sempat nak update blog..hehehe

Ahad aritu kitorang bali ke kajang..sibuk la mencuba buat Puding Kasih Bertaut yang mana resepinya diceduk dari Azlita Aziz punya blog..kalau tengok blog dia memang cantik-cantik dan sedap-sedap semua yang dia masak..aduiii lagi..memang tak sempat nak kejar apa yang dia ajar..

Kebetulan barang-barang dah siap ada tangan pun rajin la capai itu ini buat persediaan untuk nak mencuba nasib buat puding ni..jom tengok resepi dia..Pen ngan kertas dah siap ke..haaaa salin cepat ye..

Puding Kasih Bertaut

Bahan-bahan A 

1/2 paket @ 2 sudu kecil serbuk agar-agar (dari sepaket 10 gm serbuk agar-agar)

300 ml air

200 ml santan

1/2 cawan gula

1 biji telur

2 sudu kecil sirap Rose

2 sudu kecil perisa pandan + pewarna hijau

Warna ni boleh ikut selera kita

Cara Bahan A

* Masukkan serbuk agar-agar, gula pasir dan air ke dalam periuk dan masak hingga gula dan serbuk agar-agar larut. Kecilkan api.

* Pecahkan telur ke dalam santan dan kocak sikit dengan garfu. Tuang ke dalam periuk berisi larutan agar-agar tadi dan kacau sebati dan masak hingga mendidih (Masak atas api perlahan ye) Setelah mendidih, tutup api.

* Bahagi larutan agar-agar kepada 2-3 bahagian dan masukkan ke dalam bekas yang berlainan.(saya gunakan mould coklat) Masukkan sirap rose pada satu bahagian dan perisa pandan pada satu bahagian lagi. Kacau sebati dan biarkan ia mengeras. Kalau nak puding cepat mengeras, masukkan ke dalam peti sejuk.

Bahan-bahan B 

1/2 paket serbuk agar-agar (lebihan dari paket agar2 di atas tadi, dlm 2 sudu kecil juga)

500 ml air

1/4 cawan gula

50 gm gula melaka 1 helai daun pandan (disimpulkan)

Cara Bahan B

Masukkan daun pandan ke dalam periuk bersama serbuk agar-agar, gula melaka, gula pasir dan air ke dalam periuk. Masak hingga larut dan mendidih. Tutup api dan tapis larutan agar-agar.

Cara Menyediakan Puding

Tuang larutan agar-agar B ke dalam bekas yang berisi kiub-kiub agar-agar A tadi. Biarkan keras dan boleh disejukkan di dalam peti ais.

Haaa ni la rupa puding yang saya buat..tak la secantik tuan empunya resepi yang buat..Nak tengok tak tuan empunye resepi ni buat..memang cantik giler la..hahahha

Haaaa kan beza tu..memang cantik betul tuan empunye resepi Masam Manis ni buat..Tangan orang yang berseni la katakan..hehehehe..Tapi saya memang kagum dengan Ita tuan empunya blog ni..sesapa rajin boleh jenguk-jenguk blog dia..mesti kagum..Yang saya buat ni mungkin tak berapa cantik sebab acuan tu kot..kalau jumpa acuan bulat mesti cantik bangat..(salahkan acuan la pulak)..Takpe lain kali kita boleh buat lagi..Saya budak baru belajar..hehehehe..

Ok la pada yang nak mencuba boleh la salin resepi yang tak seberapa ni..Orang kata ilmu tak baik kedekutkan..hehehehe...

Selamat mencuba & selamat menjamu selera

Alamak!!!! Terlambat pulak nak update blog pasal Birthday Aisyah...6hb November hari tu genap Aisyah 2 tahun..Dah tak boleh panggil 'baby Aisyah' dah..

Hari tu ada la buatkan kek untuk Aisyah..Tak payah nak beli dah sebab buat sendiri je..

Ni la special cake untuk Aisyah..Rainbow cake..tingginya lebih kurang sejengkal..1st time buat kira ok la tu kan..Adam pun sibuk jugak nak kek dia..Jom tengok camane pulak kek Adam..

Haaaa ni la superhero kitaaaaa Boboiboy...Ni la kek untuk Adam..dapat la 2 beradik ni potong kek sesama..

Bukan main happy lagi Birthday girl nak potong kek..sori la tak sempat nak cari lilin..hahahha

 Ni la dia rupa kek bila dah dipotong

 kan kan..tinggi tak..Dah pecaya ke sekarang..hahaha..Makan sampai pengsan..lepas makan kek ni mau 2-3 bulan pulak baru sentuh kek semula..hahahaha..

Esok tu kitorg pegi ke Putrajaya pulak bawak budak-budak ni ambik angin malam..

بِسْــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Assalamualaikum...

Selamat hariraya Aidiladha pada semua...Walaupun dah lepas sehari tp masih tak terlambat nak wish kan..

Semalam pun harijadi baby Aisyah yg ke-2 tahun..seronok sangat dia..hehehe

Haaaa ni la 2 orang permata hati kami..Megat Adam Assalam 5 tahun..Tahun depan dah masuk 6 tahun...Sorang lagi tu    Puteri Nur Aisyah...Birthday girl yang sambut birthday semalam...Ni la budak-budak yang selalu duk bergaduh kat rumah tu..

Adam ni sekolah tadika kat Genius Aulad Wangsa maju..

Ni la sekolah Adam...Dia dah masuk dari tahun lepas dah..Bagus tadika ni ni..Bahasa pengantara dia bahasa inggeris..lebih menekankan pendidikan agama..bagus tau..Adam thn lepas baru 4tahun dah hafal Al-fatihah & 2 Qul..Sapa-sapa yang nak hantar anak masuk tadika dicadangkan la masukkan kat sini..hahaha..sempat lagi promote tu...

Aisyah pulak Baru je masuk 2 tahun..lagi 3 tahun baru masukkan kat Genius Aulad..Kecik lagi nak hantar...

Budak-budak ni suka sangat layan cita Boboiboy, Upin & Ipin & Ben10..Kalau cuti tv kat rumah memang tak dapat nak tengok cerita lain la..Dari pagi sampai ke petang diorang ni duk pasang cd...

Ok la nanti kita cerita lagi ye..Time nak masak tengahari pulak..

Wasalam